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2017-10-24 오후 5:03:50 입력 뉴스 > 문화축제뉴스

고운사 사찰음식문화제 성황리 마쳐
3,000여명 다녀가 성공한 행사 기틀 마련



(사)한국사찰음식문화협회(이사장 호성스님)는 지난22일 고운사가 추진한 2017 한국사찰음식문화제에 김주수 의성군수 김재원 국회의원 우병윤 경제부지사, 조계종 스님 등 3,000여명의 방문관광객들이 다녀가 고운사가 명실 공히 사찰음식의 메카로 자리매김한 행사였다고 결과를 자평했다.

 

 

천고마비의 계절에 열리는 이번 행사에서 (사)한국사찰음식문화협회 황은경 운영위원장은 “지금까지 사찰에서 전통 발효음식의 맥을 이어온 ‘절집의 차와 후식이야기’를 주제로 사찰음식전시회를 개최, 전시된 108가지의 각종 다과류와 부각류 등은 절집의 후식음식의 진수를 보여주어 가장 많은 찬사를 받았다.” 고 말했다.

 

 

 

특히 내빈 및 방문객들에게 제공하는 연잎밥 공양과 16교구 말사 중 13개 사찰(부석사, 봉정사, 축서사, 관음사, 마애사, 대현사, 법룡사, 영주포교당, 서악사, 석수암, 연미사)이 참여한 ‘사찰음식체험 나눔행사’에서 선보인 연근장아찌 청국장유부탕, 수수부꾸미, 떡메인절미, 비지녹두전 만들기등 다양한 사찰음식을 직접 체험하도록 하여 많은 대중이 쉽게 접할 수 있는 계기가 됐다고 덧붙혔다.

 

 

또한 우리 의성지역 우수농산물의 전시홍보·판매부스를 설치하여 방문객들에게 선보임으로서 지역 주민과 함께 발전의 기틀을 다지는 계기가 되었으며 이벤트 행사인 산사음악회는 주민들과 초청가수들과 함께하는 어울림 자리로 스트레스를 모두 해소하는 흥겨운 자리가 됐다.

 

 

고운사 주지 호성스님은 이번 행사를 마무리 하면서 “우리의 사찰음식이 안전한 먹거리로서 더 많은 대중들이 이제 웰빙을 넘어 힐링 음식으로 즐겨 먹을 수 있는 음식으로 자리 잡기를 바라며, 특히 이번 행사에 교구 말사들이 펼치는 사찰음식체험 나눔행사에서 너무 많은 인파가 몰려 준비된 재료가 조기에 품절되어 나중에 오신 분들은 체험하지 못한 점을 가장 아쉽게 생각한다”고 밝히면서, 이외에도 행사진행과정에서 다소 미흡한 점들은 철저히 분석하여 앞으로 더욱 함께 발전할 수 있도록 노력하겠다고 말했다.

 

(photo photo)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

민충실 기자(airturbo1@hanmail.net)

       

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